Leichte, frittierte Auberginen.
für 10 Portionen
Die geschnittenen Auberginen mit Eiweiß, Semmelbröseln und Parmesan bestreichen.
In einer einzigen Schicht bei 230 °C backen, bis sie goldbraun sind.
Mit Sauce, Ricotta, geriebenem Käse schichten und mit Käse abschließen.
Bei 205 °C backen, bis der Käse schmilzt.
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Das ist köstlich!
Lassen Sie den Boden weg und steigern Sie Ihre Gemüseaufnahme mit diesen Auberginen "Pizzen".
