Anitas Auberginen-Parmesan
von Felix_Koch
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Zubereitung30 Min
Kochzeit60 Min
Portionen10
Kurzbeschreibung
Leichte, frittierte Auberginen.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Die geschnittenen Auberginen mit Eiweiß, Semmelbröseln und Parmesan bestreichen.
- 2
In einer einzigen Schicht bei 230 °C backen, bis sie goldbraun sind.
- 3
Mit Sauce, Ricotta, geriebenem Käse schichten und mit Käse abschließen.
- 4
Bei 205 °C backen, bis der Käse schmilzt.
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17 Min
Nährwerte pro Portion
523.7
Kalorien
36,9 g
Eiweiß
29,9 g
Kohlenhydrate
29,3 g
Fett
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