Annies Rindfleisch-Eintopf

Name: Annies Rindfleisch-Eintopf
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1150 g mageres Rindfleisch für Eintopf; 1 große Zwiebel (gehackt); 30 g koscheres Salz; 30 g Montreal Steak Gewürz; 2 Kartons natriumarme Rinderbrühe; 8 Goldkartoffeln (mit Schale und gewürfelt); 6 Karotten (gereinigt und geschält)

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Zubereitung30 Min

Kochzeit

180 Min

Portionen8

Abendessen Rind & Schwein

Zutaten

für 8 Portionen

1150 g mageres Rindfleisch für Eintopf
1 große Zwiebel (gehackt)
30 g koscheres Salz
30 g Montreal Steak Gewürz
2 Kartons natriumarme Rinderbrühe
8 Goldkartoffeln (mit Schale und gewürfelt)
6 Karotten (gereinigt und geschält)

Zubereitung

1
Rindfleischwürfel und gehackte Zwiebel anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist.
2
Einen Karton Rinderbrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
3
Kartoffeln und Karotten hinzufügen.
4
Genug Brühe hinzufügen, um Fleisch und Gemüse zu bedecken.
5
Salz und Steakgewürz hinzufügen.
6
Abdecken und 2,5 Stunden köcheln lassen.

Nährwerte pro Portion

524.7

Kalorien

43,4 g

Eiweiß

73,1 g

Kohlenhydrate

6,6 g

Fett

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4.3 (57)

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Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.

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Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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