Apache Eintopf (Slow Cooker)

Name: Apache Eintopf (Slow Cooker)
Prep time: 30 min
Cook time: 360 min
Total time: 390 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 2 rote Paprika; 100 g oder eine halbe Tasse eingelegte Chilis (Sie können schärfere Chilis verwenden, wenn Sie möchten - ich bin ein Feigling); 15 g Sonnenblumenöl; 450 g Elch- oder Rehfleisch; 1 Zwiebel, gehackt; 3 Knoblauchzehen; 2 Karotten, gehackt; 700 g Hominy; 700 g Wasser; 700 g Rinderbrühe; 10 g Salz (oder nach Geschmack); 5 g Pfeffer (oder nach Geschmack); 250 g Endivie oder anderes bitteres Gemüse, gehackt

von Miriam64

4.5

(2 Bewertungen)

Zubereitung30 Min

Kochzeit360 Min

Portionen6

Abendessen Rind & Schwein

Aus dem Buch FOODS OF THE SOUTHWEST INDIAN NATIONS von Lois Ellen Frank

Nährwerte pro Portion

236.9

Kalorien

26,7 g

Eiweiß

20,8 g

Kohlenhydrate

4,9 g

Fett

Bewertungen

4.5

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Piroggi

4.4 (231)

AbendessenRind & Schwein

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4.4 (76)

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MexikanischRind & Schwein

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Apache Eintopf (Slow Cooker)

Zutaten

Zubereitung

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Apache Eintopf (Slow Cooker)

Kurzbeschreibung

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