Apfel-Haferflocken-Muffins
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Zubereitung30 Min
Hergestellt aus dem Grundrezept für Muffins.
für 18 Portionen
Ofen auf 150 °C vorheizen.
Muffinformen mit Papierförmchen auslegen oder die Pfanne mit einem Antihaftspray besprühen.
Zucker, Haferflocken, Backpulver, Zimt und Nelken in einer Schüssel vermengen.
In einer separaten Schüssel Milch, Eier, Öl und Vanille vermengen.
Die Flüssigkeiten zur trockenen Mischung hinzufügen.
Gründlich mischen, bis alle Klumpen verschwunden sind.
Die gehackten Apfelstücke unterheben.
In 18 mittelgroße Muffinformen füllen.
30-35 Minuten im Ofen backen.
Abkühlen lassen und genießen.
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