Kurzbeschreibung
Das ist das Rezept meiner Großmutter und ich serviere es immer beim Seder. Es ist auch großartig zum Frühstück!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine 8x8 Pfanne leicht ölen.
- 2
In einer großen Schüssel Matzen in Stücke brechen, mit Wasser bedecken und 5 Minuten einweichen.
- 3
In ein Sieb gießen und nicht trocken drücken.
- 4
Nüsse hacken.
- 5
In einer großen Schüssel Eier mit Salz, Zucker, geschmolzener Margarine und Zimt schlagen.
- 6
Nüsse und Rosinen unterrühren.
- 7
Äpfel entkernen, schälen und in diese Schüssel schneiden.
- 8
Matzen vorsichtig unterheben.
- 9
Ofen auf 350 °F vorheizen.
- 10
Oberfläche mit Rapsöl besprühen und 45 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt ist.
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Nährwerte pro Portion
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