Leckere Möglichkeit, Apfel-Möhren-Pulpe aus dem Entsaften zu verwenden.
für 1 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Die Muffinform großzügig mit Pam einsprühen.
In einer großen Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen.
In einer separaten Schüssel die restlichen Zutaten außer der Pulpe vermengen.
Die beiden Schüsseln zusammenführen und gut umrühren, dann die Pulpe hinzufügen, bis alles gut vermischt ist.
Die Muffinformen bis zum Rand mit der Mischung füllen [steigen nicht viel auf].
25 Minuten backen.
Mit einem Zahnstocher die Garstufe überprüfen.
Gesund, aber hat mir nicht gefallen
Sieht gut aus
Portionskontrolle
Gute Sachen
Brauche ich! :)
Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
