Apfel-Zimt-Kaffeekuchen
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Zubereitung30 Min
für 9 Portionen
Anleitung: 1.
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. 2.
In einer großen Schüssel 1 1/2 Tassen Splenda, Butter, Vanille und Frischkäse gut vermengen.
Eier nacheinander hinzufügen und nach jeder Zugabe schlagen. 3.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
Die Mehlmischung zur cremigen Mischung hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit vermengen. 4.
In einer kleinen Schüssel 1/8 Tasse Splenda und Zimt vermengen.
Die Zimt-Splenda-Mischung in einer großen Schüssel mit den gehackten Äpfeln vermengen und umrühren, um sie zu beschichten.
Die Apfelmischung in den Kuchenteig gießen und umrühren, um zu vermengen. 5.
Den Teig in eine 9x9 Zoll große, mit Kochspray beschichtete Form gießen. 6.
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Für den Belag Splenda, Mehl und Zimt in einer kleinen Schüssel vermengen.
Die Butter mit einem Teigmischer oder zwei Gabeln einarbeiten, bis die Mischung grob und krümelig ist.
Kühlen, bis sie verwendet wird.
Vor dem Backen über den Kuchen streuen. 7.
Bei 175 °C 1 Stunde und 10 Minuten backen (nach einer Stunde überprüfen) oder bis der Kuchen sich von den Seiten der Form löst.
Den Kuchen vollständig auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, bevor er entfernt und in Stücke geschnitten wird.
Dieses gesunde Apfel-Crisp-Rezept ist süß und einfach zuzubereiten, verwendet jedoch sehr wenig Zucker.
Kommentare: Für alle, die ihre "Schokoladenlust" stillen möchten, aber den Zucker, der in den meisten Kuchen verwendet wird, nicht haben können, hier ist ein köstliches Rezept für Sie. Viel Spaß!
