


für 16 Portionen
Ofen auf 200 °C vorheizen.
Standard-Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Trockene Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
Nasse Zutaten und Äpfel hinzufügen und gut vermischen.
Muffinförmchen zu 3/4 mit Teig füllen.
Backen, bis sie fertig sind, etwa 25 Minuten. Mit einem Zahnstocher testen – er sollte sauber herauskommen, wenn die Muffins fertig sind.
Leere Muffinförmchen zur Hälfte mit Wasser füllen, um die Muffinform nicht zu ruinieren.
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Dieses gesunde Apfel-Crisp-Rezept ist süß und einfach zuzubereiten, verwendet jedoch sehr wenig Zucker.