
Kurzbeschreibung
Dieser rohe Waldorfsalat ist köstlich, serviert in einzelnen Schalen aus Butterkopfsalat.
Zutaten
für 9 Portionen
Zubereitung
- 1
Chiasamen 2 Stunden in Wasser einweichen, bis sie gelieren.
- 2
Honig, Zitronensaft, Apfelsaft und Chia-Gel verquirlen.
- 3
Den Apfel und Sellerie hacken und mit dem Dressing und den getrockneten Cranberries vermischen.


