Dies ist eine Nachahmung ihrer Suppe. So lecker!
für 10 Portionen
3 Esslöffel Öl in einen großen Suppentopf oder eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze geben.
Die geschnittenen Zwiebeln hinzufügen und 20 Minuten anbraten, bis sie weich und durchsichtig sind.
Die Rinderbrühe, Wasser, Salz, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.
Wenn die Suppe zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen.
Für die Croutons die Oberseite jedes Hamburgerbrötchens abschneiden, sodass das Brot die gleiche Dicke wie die Unterseite hat.
Den Ofen auf 165 °C vorheizen und das Brot direkt auf dem Rost 15 bis 20 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.
Die Croutons beiseitelegen, bis sie benötigt werden.
Wenn die Suppe fertig ist, etwa 1 Tasse in eine ofenfeste Schüssel geben.
Einen Crouton auf die Suppe legen, dann eine Scheibe Provolone-Käse darauflegen.
1/2 Teelöffel geriebenen Parmesan über den Provolone streuen.
Die Schüssel in den Ofen stellen und bei hoher Grillstufe 5 bis 6 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Zusätzlich 1/2 Teelöffel geriebenen Parmesan über die Suppe streuen und servieren.
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Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
Diese warme, cremige Suppe schmeckt dekadent und schwer, ohne zusätzliche Kalorien oder Fett.
