Kurzbeschreibung
Gutes Quiche-Rezept, nicht übermäßig kalorienreich. Mit einem Beilagensalat und einem Eistee für ein einfaches Mittagessen servieren! Ich habe einen Teig gemacht, aber es geht viel schneller mit einem gekauften.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Eier in eine große Schüssel schlagen, Milch, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut verquirlen.
- 2
Beiseite stellen.
- 3
Überschüssige Feuchtigkeit aus dem gedämpften oder gefrorenen (aufgetauten) Spinat drücken und zur Eiermischung hinzufügen.
- 4
Geriebenen Käse und Zwiebeln hinzufügen.
- 5
Umrühren und in den vorbereiteten Teigboden gießen. Bei 175 °C 30-45 Minuten backen.
- 6
Mit 30 Minuten beginnen und mit einem Messer oder Zahnstocher prüfen, ob es sauber herauskommt.
- 7
Andernfalls weiterbacken und prüfen... die Backöfen variieren.
- 8
Macht 8 großzügige Portionen.
- 9
Guten Appetit!
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Nährwerte pro Portion
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