Armando's Caribe Hummer-Tacos
von Leon31
Kurzbeschreibung
Es muss experimentiert werden, um den richtigen Geschmack wie bei Armando's (in Gwinnett Co. GA) zu erzielen, aber nur für die Kalorienzählung habe ich dies zu den Rezepten hinzugefügt.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Hummer und Zwiebeln grillen. Die panierten Jalapeño-Paprika frittieren, abtropfen lassen und beiseitelegen. Hummer in mundgerechte Stücke schneiden, Zwiebeln und Hummer in eine Schüssel geben und mit jamaikanischer Sauce nach Geschmack vermengen.
- 2
Tortillas erwärmen und dann die Hummermischung in jede der vier Tortillas geben, jeweils eine frittierte Paprika hinzufügen.
- 3
Mit spanischem Reis und schwarzen Bohnen servieren. (Oder nur die Tacos essen.)
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Nährwerte pro Portion
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