Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Olivenöl in einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 2
Knoblauch hinzufügen und 1 Minute goldbraun garen.
- 3
Tomaten, Wein, Salz und rote Pfefferflocken einrühren.
- 4
Unbedeckt 5 Minuten köcheln lassen.
- 5
Garnelen hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen, bis die Garnelen durchgegart sind.
- 6
Petersilie unterrühren.
- 7
In der Zwischenzeit die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- 8
Zum Servieren die Pasta mit Garnelen und Sauce vermengen.
- 9
Mit Ricotta Salata bestreuen.
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