Artischocken-Hummus (ohne Bohnen, vegan)

Name: Artischocken-Hummus (ohne Bohnen, vegan)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 1 12 oz Glas Artischocken (abgetropft und abgespült); 2 EL Tahini; 2 EL Olivenöl; 60 g Zitronensaft; 60 g gehackte Tomaten; Sriracha nach Geschmack

von fluxkuma93

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Zubereitung5 Min

Portionen20

Snacks Vegan Vorspeisen / Suppen / Salate

Eine leckere Alternative zu herkömmlichem Hummus. Ohne Bohnen spart viele Kalorien.

Zubereitung

1
Artischocken, Tahini, Olivenöl und Zitronensaft in einen Mixer geben.
2
5 Minuten auf der "Pürieren"-Einstellung mixen.
3
Mit Tomaten in der Mitte garnieren und Sriracha darum herumwirbeln.

Nährwerte pro Portion

26.4

Kalorien

0.4 g

Eiweiß

1.7 g

Kohlenhydrate

2.2 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.0 (597)

Ein gesunder und sättigender Dip aus dem Nahen Osten! Genießen als Vorspeise oder Snack mit etwas Pita. Warum Hummus fertig kaufen, wenn man ihn selbst zubereiten kann?

SalatVegan