Ein einfaches, köstliches und wunderbar schmackhaftes Häppchen.
für 24 Portionen
2 Dosen abgetropfte Artischockenherzen zerdrücken.
Olivenöl in eine Pfanne geben.
Knoblauchzehen anbraten.
Zerdrückte Artischocken und Eier hinzufügen.
Etwa 5 Minuten anbraten und umrühren.
Semmelbrösel und Käse in einer Schüssel vermengen.
Mischung vom Herd nehmen, zu Bällchen formen und in der Semmelbrösel-Käsemischung wälzen.
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Reiche Makkaroni und Käse explodieren vor Geschmack bei 2/3 des üblichen Fettgehalts des Gerichts.
Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
