Fehlerfreies, schnelles und einfaches Mehrkornvollkornbrot!
für 12 Portionen
Alle Nüsse, Samen usw. in den Boden der Brotmaschinenform geben.
Wasser, Zucker, Öl und Salz in den Boden der Form der Brotmaschine geben.
Das Mehl hinzufügen und dann die Hefe obenauf geben, dabei den Kontakt mit der Flüssigkeit vermeiden.
Den Teigzyklus auswählen und Start drücken.
Einen Timer 10 Minuten vor dem Ende des Teigzyklus einstellen, um Zeit zum Vorheizen des Ofens zu haben.
Falls gewünscht, 1 EL Haferflocken und Sesamsamen vor dem Backen 60 Minuten bei 350 in den Teig drücken.
Sofort nach dem Herausnehmen aus dem Ofen mit Butter (oder Ersatz) bestreichen, um die Kruste weich zu halten.
Unglaubliches Brot!
Das war so gut.
Tolles Rezept.
NETT
Schönes Rezept.
Brot?.. das ist kein Brot?.. Ich liebe es!!
Deutsches Früchtebrot, gesünder gemacht durch den Austausch von Apfelmus für die Hälfte der Butter und die Verwendung von Vollkornmehl.
