


Diese schnelle, würzige Suppe sättigt nicht nur, sondern wärmt auch. Man kann gekochte Nudeln für etwas mehr Substanz hinzufügen, wenn gewünscht.
für 4 Portionen
Geriebenen Ingwer und Knoblauch in den Topf geben und rühren, bis sie duften.
Brühe, Kohl, Champignons und Harissa hinzufügen.
Den Topf mit kochendem Wasser auffüllen, bis er 2" vom Rand entfernt ist.
Brühenpacket hinzufügen und köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
Spinat, Frühlingszwiebeln und gewürfeltes, gekochtes Hähnchen hinzufügen.
10 Minuten köcheln lassen.
Mit Sojasauce abschmecken und servieren.
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Diese süße und würzige Suppe ist ein Grundnahrungsmittel des thailändischen Takeouts. Chef Meg hat sie für einen Bruchteil der Kosten und des Natriums nachgekocht!
Dies ist eine großartige Mahlzeit für einen beschäftigten Abend – für zusätzlichen Spaß, bring die Essstäbchen heraus! Variiere das Gemüse, und du hast jedes Mal eine neue Mahlzeit.