Name: Asiatische Hühnchen-Reis-Suppe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1900 g Wasser; 4 Hühnerbrühwürfel; 1 TL Knoblauchpulver; 2 TL Sesamöl; 3 TL Sojasauce (1 EL); 90 g ungekochter Reis; 5 oz. Dose gekochtes Hähnchen (in Wasser); 5 oz. Dose geschnittene Wasserkastanien; 8 oz. Dose Bambussprossen; 950 g Napa-Kohl (ca. 1/2 Kopf); 8 oz. frische Champignons; 2 Frühlingszwiebeln

1

Wasser, Brühe, Knoblauchpulver, Sesamöl, Sojasauce und Reis in einem großen Topf vermengen.

2

Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.

3

Die restlichen Zutaten während des Kochens des Reises vorbereiten und hinzufügen.

4

Hähnchen abtropfen lassen, in Stücke brechen und in den Topf geben.

5

Wasserkastanien abtropfen lassen, vierteln und hinzufügen.

6

Bambussprossen abtropfen lassen, in Drittel schneiden und hinzufügen.

7

Napa-Kohl in dünne Streifen schneiden und in den Topf geben.

8

Champignons klein schneiden, Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und beiseitelegen.

9

Champignons und Zwiebeln in den letzten 5 Minuten hinzufügen.

Asiatische Hühnchen-Reis-Suppe

Zutaten

Zubereitung

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Nährwerte pro Portion

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