Eine wirklich gute und gesunde Option für asiatisches Essen. So köstlich und unterhaltsam für die Familie. Ich esse das mindestens einmal pro Woche. Die Zutaten können variiert werden, um eine mexikanische Note zu erhalten. Es können auch andere Hackfleischsorten verwendet werden.
für 8 Portionen
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit Sesamöl erhitzen.
Gehackte rote und gelbe Paprika, Zwiebeln und geraspelte Karotten hinzufügen.
Kochen, bis sie weich sind, und dann den Knoblauch hinzufügen.
In einer anderen Pfanne das Putenhackfleisch anbraten.
Das Fett abgießen, wenn es gar ist.
Die gekochten Gemüse zum Putenhackfleisch geben und Sojasauce, Koriander, Salz und Pfeffer unterrühren.
In den Salatblättern servieren.
Für zusätzlichen Geschmack etwas Woksoße oben auf die Wickel geben (nicht in den Nährwertangaben enthalten).
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Diese Suppe ist voller Geschmack und gleichzeitig fettarm. Sie kann mit beliebigem Gemüse oder Protein zubereitet werden, das man zur Hand hat.
Putenhackfleisch kann anstelle von Schweinehackfleisch verwendet werden, um die Kalorien zu reduzieren.
