Asiatischer marinierten Gurkensalat
von Annazen504
Kurzbeschreibung
Dieser zarte, frische, lebendige, knackige, marinierte Gurkensalat ist die perfekte Beilage zu Meeresfrüchten, Hähnchen- und Schweinefleischgerichten.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
- 2
In einen Behälter mit fest schließendem Deckel geben und mindestens eine Stunde vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
- 3
Hält sich gut, gekühlt bis zu 5 Tage.
- 4
Vor dem Servieren erneut vorsichtig vermengen.
Tipps
Ich benutze eine Mandoline, um meine Gurke und Zwiebel papierdünn zu schneiden. Wenn dies nicht verfügbar ist, verwenden Sie das schärfste Messer, das Sie haben, und schneiden Sie so dünn wie möglich. Es wird trotzdem großartig sein, auch wenn die Scheiben nicht ganz so zart sind.
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Nährwerte pro Portion
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