Asiatischer Salat mit Putenhackfleisch
von IsabelW_49
Kurzbeschreibung
Ein Salat mit asiatischem Flair. Dieser Salat kann nach Belieben angepasst werden.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Putenhackfleisch mit dem gehackten Knoblauch, Ingwer und fein gewürfeltem Sellerie anbraten.
- 2
Wenn das Fleisch nicht mehr rosa ist, die gehackten Frühlingszwiebeln und die gewürfelten Champignons hinzufügen.
- 3
Wenn die Feuchtigkeit größtenteils verdampft ist, die natriumarme Sojasauce, Pfeffer und Sesamsamen hinzufügen.
- 4
Nach dem Absorbieren vom Herd nehmen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
- 5
Den gewürfelten Salat in eine Schüssel geben und mit der Putenhackfleischmischung toppen.
- 6
Ein wenig Zitrone darüber auspressen.
Tipps
Dieses Rezept kann durch weniger Sojasauce abgewandelt werden. Es können auch gewürfelte Wasserkastanien hinzugefügt werden, wenn mehr Crunch gewünscht ist. Für eine scharfe Note kann ein Teelöffel Sriracha-Sauce hinzugefügt werden. Putenhackfleisch kann auch anstelle von Putenhackfleisch verwendet werden.
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Nährwerte pro Portion
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Kann es kaum erwarten, das auszuprobieren. Es hat all meine Lieblingsgeschmäcker. Ich denke, dass man anstelle eines traditionellen Salats auch Römersalat verwenden und asiatische Salatwickel damit ma...
Leckeres Rezept.
Schmackhaft
Ich habe es heute genau nach Rezept gemacht, außer dass ich den frischen Ingwer verdoppelt habe. Es ist AUSGEZEICHNET und wird eines meiner "Go-To"-Gerichte, die ich häufig esse.
Ich habe gehacktes, gekochtes Hähnchen verwendet, es hat gut funktioniert.