Asiatisches Ingwer-Möhren-Dressing
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Zubereitung5 Min
für 6 Portionen
Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren, bis sie glatt sind.
Einige Stunden vor der Verwendung im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen entfalten.
Je länger es steht, desto besser wird es.
Auf den Lieblingssalat servieren und genießen.
Diese Suppe ist so einfach, mit der Hauptzutat Karotten und ohne Kartoffeln oder Sahne zur Verdickung. Ich bin mir sicher, dass es viele Richtungen gibt, in die die Aromen gehen könnten, aber ich bevorzuge es, sie mit einem überwiegend indischen Geschmack zuzubereiten. Fühlen Sie sich frei, die Schärfe nach Bedarf anzupassen. Ich mag sie mit einer moderaten bis intensiven Schärfe, aber man kann mehr oder weniger Cayennepfeffer und zerstoßenen roten Pfeffer hinzufügen, um den eigenen Geschmack zu treffen. Das Endprodukt sollte glatt und gleichmäßig püriert sein, daher wird ein Küchengerät benötigt.
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Dieser gesunde, herzhafte Salat ist vollgepackt mit Obst UND Gemüse.
Diese Suppe ist voller Geschmack und gleichzeitig fettarm. Sie kann mit beliebigem Gemüse oder Protein zubereitet werden, das man zur Hand hat.