Asiatisches Ingwer-Möhren-Dressing

Name: Asiatisches Ingwer-Möhren-Dressing
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 60 g geraspelte Karotten; 60 g gehackte Zwiebel; 15 g frischer Ingwer, gehackt; 1 kleine Knoblauchzehe; 15 g gehackter Sellerie; 50 g Olivenöl; 50 g gewürzter Reisessig; 30 g Wasser; 15 g Tomatenmark, ohne Natrium; 15 g leichte Sojasauce; 10 g Splenda; 5 g Zitronensaft; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

von LeaB_56

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Zubereitung5 Min

Portionen6

Low Carb Suppe Vorspeisen / Suppen / Salate

Nährwerte pro Portion

85.5

Kalorien

0,5 g

Eiweiß

6,0 g

Kohlenhydrate

6,8 g

Fett

Bewertungen

0.0

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1
Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren, bis sie glatt sind.
2
Einige Stunden vor der Verwendung im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen entfalten.
3
Je länger es steht, desto besser wird es.
4
Auf den Lieblingssalat servieren und genießen.

4.4 (40)

Diese Suppe ist so einfach, mit der Hauptzutat Karotten und ohne Kartoffeln oder Sahne zur Verdickung. Ich bin mir sicher, dass es viele Richtungen gibt, in die die Aromen gehen könnten, aber ich bevorzuge es, sie mit einem überwiegend indischen Geschmack zuzubereiten. Fühlen Sie sich frei, die Schärfe nach Bedarf anzupassen. Ich mag sie mit einer moderaten bis intensiven Schärfe, aber man kann mehr oder weniger Cayennepfeffer und zerstoßenen roten Pfeffer hinzufügen, um den eigenen Geschmack zu treffen. Das Endprodukt sollte glatt und gleichmäßig püriert sein, daher wird ein Küchengerät benötigt.

IndischSuppe

60 Min