Asopao Boricua (Hühnersuppe)

Name: Asopao Boricua (Hühnersuppe)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 15 Portionen
Ingredients: Ganzes Huhn; 475 g Reis; 2 große Kartoffeln; 10 Oliven; Sazon; Cubitos; Sofrito; 1 Tasse Schinken; 1 Tasse Salsa

von FinnV563

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Zubereitung10 Min

Kochzeit40 Min

Portionen15

Spanisch Suppe

Tolle Suppe für regnerische Tage... uummmhhh. Und sie stellt sich als kalorienarm heraus. WWOOHHOO.

Zubereitung

1
Huhn in kochendem Wasser mit Sofrito, Cubitos, Sazon, Schinken und Oliven kochen. Wenn das Huhn zart wird, die Kartoffeln und den Reis hinzufügen, 10 Minuten warten und die Salsa hinzufügen. Nach weiteren 10 Minuten ist es bereit zum Servieren, sehr heiß.