Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Aubergine 4,5 Minuten braten.
- 2
Zwiebeln und Knoblauch in derselben Pfanne etwa 5 Minuten braten.
- 3
Tomaten, Koriander, Kreuzkümmel, Zimt, Chilipulver und Lorbeerblatt hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
- 4
Bohnen und geriebene Schokolade hinzufügen und weitere 15 Minuten kochen.
- 5
Heiß servieren.
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Nährwerte pro Portion
199.2
Kalorien
5,7 g
Eiweiß
19,3 g
Kohlenhydrate
8,1 g
Fett
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