Authentische mexikanische Nopalitos

Name: Authentische mexikanische Nopalitos
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: Man kann eingelegte Nopales kaufen, aber frisch ist besser. Man kann diese Mischung auch zu Eiern oder Eierspeisen hinzufügen für ein köstliches Frühstück.; 700 g gekochte Nopales; 250 g weiße Zwiebel, fein gehackt; 350 g Tomate, fein gehackt; 125 g frischer Koriander, fein gehackt; 2 Serrano- oder Jalapeño-Paprika (optional), fein gehackt; Saft von 1 mexikanischer Limette; Salz nach Geschmack

von Sabrina-5704

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Zubereitung20 Min

Kochzeit5 Min

Portionen1

Abendessen Beilagen

Authentisches mexikanisches vegetarisches Gericht.

Zutaten

für 1 Portionen

Man kann eingelegte Nopales kaufen, aber frisch ist besser. Man kann diese Mischung auch zu Eiern oder Eierspeisen hinzufügen für ein köstliches Frühstück.
700 g gekochte Nopales
250 g weiße Zwiebel, fein gehackt
350 g Tomate, fein gehackt
125 g frischer Koriander, fein gehackt
2 Serrano- oder Jalapeño-Paprika (optional), fein gehackt
Saft von 1 mexikanischer Limette
Salz nach Geschmack

Zubereitung

1
1. Nopales in kleine Stücke schneiden, kochen (ca. 5 Minuten, bis sie ihre Farbe ändern), abtropfen lassen und beiseite stellen.
2
2. In einer Schüssel Nopales, Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Paprika, Limette und Salz vermischen.

Nährwerte pro Portion

200.2

Kalorien

10,6 g

Eiweiß

46,9 g

Kohlenhydrate

1,6 g

Fett

Bewertungen

0.0

Mexikanisch

Vegetarisch

Tipps

Kühl lagern bis zum Servieren.

4.6 (539)

Die Vielseitigkeit dieser Pico de Gallo Salsa ist grenzenlos! Man kann sie auf gegrilltem Hähnchen oder Steak verwenden, zu Eiern hinzufügen oder mit Tortilla-Chips servieren.

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