Schicht-Dip nach mexikanischer Art mit gebackenen Limetten-Chips
von BenV_68
Kurzbeschreibung
Mein Dip hat all den Geschmack des Originals, ist aber viel leichter. Ich esse diesen "Dip" lieber mit einer Gabel oder rohem Gemüse.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Jede Tortilla in sechs Keile schneiden.
- 3
Auf ein Backblech legen und mit Kochspray besprühen.
- 4
Mit einer Prise Salz bestreuen.
- 5
Fünf Minuten backen, bis sie knusprig sind.
- 6
Sofort aus dem Ofen nehmen und den Saft von einer halben Limette darüber drücken.
- 7
Das Taco-Gewürz und den Limettenabrieb mit dem griechischen Joghurt vermengen und gut mischen.
- 8
Im Kühlschrank aufbewahren, bis es verwendet wird.
- 9
Die gewürfelte Avocado mit dem Saft der restlichen halben Limette und dem gehackten Koriander vermengen und beiseite stellen.
- 10
Die Nachos in einer 10-Zoll-Pie-Platte gleichmäßig verteilen.
- 11
Die Joghurtmischung, die schwarzen Bohnen, den Käse und die Frühlingszwiebeln darauf schichten.
- 12
Mit den Tomaten, dem Salat und der Avocado belegen.
- 13
Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren, bis es zum Essen bereit ist.
Tipps
Lassen Sie die Chips weg und kombinieren Sie dies mit geschnittenen Gurken, Paprikastreifen, Babykarotten, Selleriestangen oder sogar Blättern von Salat (kleine Rollen machen). Die Portionsgröße beträgt eine großzügige Tasse, aber Sie könnten das halbieren und als Appetizer bei Partys servieren.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Oh, YUM! Aber wer kann nur 2 gebackene Limetten-Chips essen???
Lass mich das klarstellen. Ich gebe 1/2 Tasse Dip auf jeden Chip. Ja, richtig, drei Sterne für lächerliche Statistiken.
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