Kurzbeschreibung
Eine köstliche Füllung für Sandwiches. Einfach diesen Salat auf ein Ciabatta-Brötchen geben, mit Tomaten und Salat toppen und man hat ein sehr sättigendes Mittagessen.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer mittelgroßen Schüssel Dijon-Senf, Salz, Pfeffer und Olivenöl vermengen.
- 2
Apfel, Avocado und Zwiebel hinzufügen und gut vermischen.
- 3
Mit Zitronensaft bestreuen, um das Braunwerden zu verhindern, abdecken und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- 4
Auf dem Lieblingsbrot oder Brötchen mit Tomaten und Salat servieren.
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Nährwerte pro Portion
256.3
Kalorien
2,6 g
Eiweiß
19,4 g
Kohlenhydrate
20,9 g
Fett
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