Avocado- und Mandelsalat
von Jonas-3016
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Balsamico mit 1 Esslöffel extra nativem Olivenöl vermengen.
- 2
Mit Salz und Pfeffer großzügig würzen.
- 3
Salatblätter im Dressing wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- 4
Avocado längs halbieren und den Kern entfernen.
- 5
Das Fruchtfleisch mit einem Löffel in kleine Stücke auslösen und über den Salat anrichten.
- 6
Gekochte Hähnchenstreifen zum Salat hinzufügen.
- 7
Mit Mandeln bestreuen und servieren.
Tipps
Zitronen- oder Limettensaft kann eine gute Alternative zu Balsamico-Essig im Dressing sein.
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