Kurzbeschreibung
Rezept aus der Zeit der großen Depression in den 1930er Jahren. Nicht zu süß und fast wie ein süßes Brot, das fantastisch mit Honig schmeckt.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter, Vanille und Milch bei niedriger Hitze 10 Minuten auf dem Herd schmelzen.
- 2
In einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer Eier und Zucker aufschlagen.
- 3
Nach ausreichendem Luftmix die trockenen Zutaten sieben und mit einem Löffel vermengen.
- 4
Die flüssige Butter-Milch-Mischung hinzufügen und weiter mit einem Löffel vermengen.
- 5
In Portionen den elektrischen Mixer verwenden, um alle Zutaten vollständig zu vermischen.
- 6
In eine rechteckige Backform gießen und 45-60 Minuten im Ofen backen.
- 7
In Rechtecke schneiden und genießen.
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