Party-Snacks für Bacon-Liebhaber. Einfach im Voraus zuzubereiten.
für 24 Portionen
Bacon in einer Pfanne braten und auf Papiertüchern abkühlen lassen, das Fett aufbewahren.
Zwiebeln und Kartoffeln im Baconfett anbraten.
Gekochten Bacon in kleine Stücke schneiden.
In einer Küchenmaschine Zwiebeln, Kartoffeln und eine Handvoll Bacon zusammen mit einem Spritzer Baconfett zu einer klebrigen, krümeligen Konsistenz zerkleinern.
Baconfett verwenden, um Muffinförmchen einzufetten, und dann einen Teelöffel der Krümelmischung am Boden drücken, um eine kleine Kruste zu bilden.
Jede Kruste mit einer Prise Cheddar bestreuen.
Eier und saure Sahne sowie Gewürze verquirlen.
Jede Form zu etwa 2/3 mit der Eimischung füllen und dann den gehackten Bacon verteilen und mit Cheddar bestreuen.
Bei 190 °C etwa 20 Minuten backen.
Ich habe diese für eine Party gemacht und sie haben die Nacht nicht überstanden.
Lecker
Lecker
Leckere Art, den Tag zu beginnen.
Großartig
Wir haben das Fett reduziert und fettarmen Käsestring verwendet, um einen Pub-Favoriten nachzubilden.
