Bak Kut Teh (Schweinekräutersuppe)
von Ben-6790
Kurzbeschreibung
Malaysische traditionelle Küche
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen Topf 2 Filterbeutel Tean's Gourmet Kräuter und Gewürze für Suppe in 6,5 Tassen Wasser 30 Minuten kochen.
- 2
1 kg Schweinerippchen nach gewünschter Größe hinzufügen.
- 3
3 ganze Knoblauchzehen, 1,5 Teelöffel dunkle und helle Sojasauce, 2 Esslöffel Austernsoße zur kochenden Suppe hinzufügen.
- 4
1 Stunde köcheln lassen.
- 5
Heiß mit weißem Reis servieren.
Tipps
Es können Enoki-Pilze, Champignons oder Shitake-Pilze hinzugefügt werden. Zum Garnieren: Eisbergsalat, Koriander und frisch geschnittene Chilis.
Ähnliche Rezepte
15-Minuten Asiatische Rindfleischsuppe
Diese Suppe ist voller Geschmack und gleichzeitig fettarm. Sie kann mit beliebigem Gemüse oder Protein zubereitet werden, das man zur Hand hat.
Schmortopf-Schweinefleisch mit Blattgemüse und Bohnen
Bayerisches Rindfleisch
Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!