Ballaststoff- und Protein-Cerealienriegel
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Zubereitung10 Min
für 32 Portionen
Haferflocken, Weizenkleie und Leinsamenmehl im Ofen rösten.
8 Minuten rösten und alle 2 Minuten umrühren.
In einer großen Schüssel alle anderen Cerealien hinzufügen.
Wenn die Hafermischung fertig geröstet ist, zur Cerealienmischung geben und vermengen.
Während die Haferflocken rösten, Butter schmelzen und braunen Zucker, Honig, Erdnussbutter und Vanille hinzufügen.
Diese Mischung zur kombinierten Cerealien- und Hafermischung geben und rühren, bis alles beschichtet ist.
In eine gefettete 8x13 Zoll Backform drücken.
10 Minuten abkühlen lassen.
Die Schokoladenstückchen auf die Oberseite der Riegel drücken.
Nach 5 Minuten die Riegel schneiden und die Form in den Kühlschrank stellen.
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Es ist am besten, sie in der Form zu lassen und nach dem Abkühlen auseinanderzubrechen.
Im Kühlschrank aufbewahren, um zu verhindern, dass sie krümelig werden.
Diese Riegel zum Mitnehmen sind super einfach zuzubereiten! Mit über 15 Gramm Protein pro Riegel sind sie ein großartiger Snack zum Frühstück oder nach dem Training.
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