Balsamico-Hokkaido-Suppe
Noch keine Bewertungen
Zubereitung10 Min
Eine süß-herzhafte Wintersuppe.
für 6 Portionen
Alle Zutaten außer dem Gemüse und dem Balsamico in den Schnellkochtopf geben.
Genug Wasser hinzufügen, sodass die Zutaten gerade bedeckt sind (ca. 1 Liter). Deckel schließen und unter Druck bringen.
10 Minuten unter Druck kochen und dann schnell den Druck ablassen.
Nach dem Kochen den Deckel abnehmen und die Zutaten in Chargen in einen Mixer geben oder mit einem Stabmixer im Topf pürieren.
Zurück auf den Herd und das Gemüse hinzufügen.
Bei niedriger bis mittlerer Hitze erhitzen, bis das Gemüse aufgetaut und durchgegart ist.
Vom Herd nehmen und den Balsamico unterrühren.
Mit zusätzlichem Balsamico und/oder gehackter Zwiebel garnieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese herzhafte Suppe ist perfekt, wenn es kühl ist und das Abendessen auf einen warten soll, wenn man nach Hause kommt.
Diese warme, cremige Suppe schmeckt dekadent und schwer, ohne zusätzliche Kalorien oder Fett.
