für 4 Portionen
In einer Schüssel die Tomaten und Zwiebeln vorsichtig vermengen.
In einem Glas mit fest schließendem Deckel den Essig, das Öl, den Zucker, das Salz, das Knoblauchpulver und den Pfeffer gut schütteln.
Über die Tomatenmischung gießen; vorsichtig vermengen.
Mit Basilikum bestreuen.
Bei Zimmertemperatur mit einer Schaumkelle servieren.
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