Kurzbeschreibung
Yummmm... das ist alles, was ich sagen kann! Perfekt mit einem Glas Magermilch oder Sojamilch oder einer Tasse Tee am Nachmittag. :)
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Eine 8 x 8 Zoll große Backform mit Kochspray besprühen.
- 3
Butter, braunen Zucker und Banane in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis die Mischung glatt ist.
- 4
Haferflocken, Mehl und Backpulver hinzufügen und pulsieren, bis alles vermischt ist.
- 5
Zesten, Saft und Cranberries hinzufügen und pulsieren, bis ein glatter Teig mit Cranberrystücken entsteht.
- 6
Teig in die Backform geben und die Oberfläche mit einem Holzlöffel glatt streichen.
- 7
Backen, bis fest und goldbraun, etwa 35 bis 40 Minuten.
- 8
Vor dem Schneiden in 8 Riegeln vollständig abkühlen lassen.
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Nährwerte pro Portion
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