Vegane Kekse, die wirklich gut schmecken, sehr saftig.
für 9 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Die ersten fünf Zutaten mit einem Mixer glatt rühren und dann die Haferflocken unterrühren.
Den Teig zu walnussgroßen Kugeln formen.
Optional können Geleebohnen oder einige Mini-M&Ms auf die Kekse gelegt werden. Die Geleebohne verleiht einen wirklich schönen Geschmack.
Ergibt 27 Kekse.
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Leicht und fluffig, ideal zum Frühstück oder als Snack!
