für 12 Portionen
Den Ofen auf 350 °C vorheizen.
Die ersten 3 trockenen Zutaten in einer Rührschüssel vermengen.
Eine Mulde in der Mitte bilden.
In einer separaten Schüssel die nächsten 5 flüssigen Zutaten gut verquirlen.
In die Mulde geben.
Schokoladenstückchen oder Rosinen hinzufügen, umrühren, bis alles gerade feucht ist.
Zusätzlich Milch hinzufügen, wenn der Teig zu trocken ist.
12 gefettete Muffinförmchen füllen.
18-20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
5 Minuten in der Form stehen lassen, bevor die Muffins auf ein Kuchengitter zum Abkühlen genommen werden.
Ergibt 12 Muffins.
Sehr gut
Sehr gut!
Werde ich in ein paar Wochen ausprobieren
Ich habe das sowohl in Keks- als auch in Muffinform gemacht (der Teig war sehr dick) und wollte sie zur Arbeit mitnehmen. Trotz einer dreifachen Menge brauchte es 3 Teenager nur ein paar Stunden, um s...
Ähm... ich glaube, "sparkrecipies" hat einige Ihrer Zutaten gegessen, denn diese wurden mehr wie schwere Kekse als Muffins... außerdem, bei welcher Temperatur haben Sie diese gebacken? Ich habe sie be...
Saftig und nicht zu süß, diese Bananen-Schokoladenstückchen-Muffins sind lecker zum Frühstück, Dessert oder als Snack.
Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
