Bananen-Haselnuss-Glasur

Name: Bananen-Haselnuss-Glasur
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 72 Portionen
Ingredients: 1 very ripe banana, riced, mashed or beaten smooth; 1200 g of confectioners sugar; 5 g salt; 5 g apple juice (can use lemon juice or orange juice); 5 g vanilla extract; 5 g sugar free hazelnut flavoring; Add all ingredients to bowl and mix thoroughly. To color icing for holiday cookies, divide icing into 3 parts, each about 8 ounces in separate cups. Add food coloring & stir well to mix. Ice the cookies with a knife OR to decorate with lines, use the following technique:

von Moritz-3230

Noch keine Bewertungen

Zubereitung5 Min

Kochzeit1 Min

Portionen72

Desserts Für Kinder

Keine Kochglasur zum Dekorieren von Keksen, Cupcakes oder Kuchen. Reicht für 72 Zuckerkekse: einige vollständig glasiert, andere nur umrissen. Ergibt etwa 3 Tassen Glasur.

Zutaten

für 72 Portionen

1 very ripe banana, riced, mashed or beaten smooth
1200 g of confectioners sugar
5 g salt
5 g apple juice (can use lemon juice or orange juice)
5 g vanilla extract
5 g sugar free hazelnut flavoring
Add all ingredients to bowl and mix thoroughly. To color icing for holiday cookies, divide icing into 3 parts, each about 8 ounces in separate cups. Add food coloring & stir well to mix. Ice the cookies with a knife OR to decorate with lines, use the following technique:

Zubereitung

1
Es ist kein Kochen erforderlich, aber das Glattstreichen der Banane sorgt für eine bessere Glasur.
2
Diese Glasur hat keine Konservierungsstoffe, daher sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Tipps

Das Rezept halbieren, wenn nur ein Dutzend Cupcakes gemacht werden.

Nährwerte pro Portion

34.5

Kalorien

0,0 g

Eiweiß

8,6 g

Kohlenhydrate

0,0 g

Fett

Bewertungen

0.0

Laktosefrei

4.7 (15)

Meine Mutter wurde vor etwa 8 Jahren mit Zöliakie diagnostiziert. Wir haben überall nach köstlichen Rezepten gesucht, die andere Produkte als Gluten ersetzen. Ich hatte das Glück, auf dieses wunderbare Rezept zu stoßen, das nur 2 ungewöhnliche Zutaten verwendet: GF-Mehl und Xanthan. Obwohl ich Gluten essen kann, genieße ich dieses köstliche Bananenbrot sehr. Es ist am besten heiß aus dem Ofen! Es ist super saftig, voller Geschmack, und man würde nie wissen, dass es GLUTENFREI ist :))) Außerdem ist es sehr arm an gesättigten Fetten und reich an mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fetten. Es hat relativ wenige Kohlenhydrate für ein Bananenbrot und hat auch 1 Gramm Zucker pro Scheibe... und das sind großzügige Portionen!

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