Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Alle trockenen Zutaten in einer mittelgroßen bis großen Schüssel vermengen.
- 3
In einem separaten Behälter die geschälten Bananen zerdrücken.
- 4
Alle Flüssigkeiten zu den trockenen Zutaten sowie die Bananen hinzufügen und nur so lange rühren, bis sie feucht sind.
- 5
Heidelbeeren unterheben.
- 6
In eine gut gefettete Muffinform mit 6 Mulden füllen.
- 7
22 Minuten backen.
- 8
Ergibt 6 Muffins. (Ich empfehle, diese einzeln in Frischhaltefolie zu wickeln und im Kühlschrank zu lagern, wenn sie nicht am Tag der Zubereitung gegessen werden. Sie können für etwa 20 Sekunden in der Mikrowelle erwärmt werden, wenn sie kalt sind, um sie mehr wie frisch aus dem Ofen zu machen.) Genießen!
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich liebe dieses Rezept für Bananen-Heidelbeer-Muffins!
Unglaublich!!! Ich fand es toll, dass sie so einfach mit Zutaten zu machen sind, die ich zur Hand habe!
Köstlich!!!
Ich fand diese großartig. Ich habe auch normalen Zucker verwendet. Da ich das Rezept verdoppelt habe, habe ich ein wenig Weißmehl verwendet, da die Kinder nicht nur Vollkornmehl gewohnt sind. Sie ware...
Dieses Rezept ist wirklich großartig.