Bananen-Mandel-Brot
von tempoFinnzami58
Kurzbeschreibung
Ein Rezept für Bananenbrot, das mein Mann liebt.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Zucker und Öl verquirlen.
- 3
Zerdrückte Bananen, Vanille- und Mandelextrakt einrühren.
- 4
Zimt und Muskatnuss hinzufügen und gut vermischen.
- 5
In einer separaten Schüssel Mehl, Natron, Backpulver und Salz sieben.
- 6
Schnell, aber gründlich vermengen und dann die saure Sahne vorsichtig unterheben.
- 7
Den Teig in eine mit Backspray beschichtete Kastenform gießen.
- 8
Gehobelte Mandeln darüber streuen.
- 9
Das Brot etwa 35–50 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 10
Nach dem Backen 15 Minuten auf einem Gitter abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen.
Tipps
Mein Mann und Sohn fanden es großartig. Es hat nur etwa 200 Kalorien pro Scheibe.
Ähnliche Rezepte
Super Feuchtes Bananenbrot
Mit 208 Kalorien pro Stück, seien wir ehrlich: Dieses feuchte Bananenbrot ist eher ein Kuchen als ein Brot! Sooooo gut. Mein Lieblingsrezept für Bananenbrot. :)
Leichte Bananenmuffins
Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
Bananen-Erdnussbutter-Haferbrei
Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!