Kurzbeschreibung
Ich habe das klassische Rezept genommen und einige gesunde Schritte bei der Zubereitung angewendet.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine Kastenform (20x10x5 cm) einfetten und den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
In einer Rührschüssel alle trockenen Zutaten, außer Zucker, vermengen.
- 3
Eine Mulde machen und die feuchten Zutaten (Bananen, Eier, Zucker und Öl) hinzufügen.
- 4
Nur so lange rühren, bis der Teig feucht ist (der Teig sollte klumpig sein).
- 5
Nüsse unterheben.
- 6
Die Mischung in die Kastenform gießen und 50-55 Minuten backen.
- 7
10 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen.
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