Bananen-Nuss-Granola
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Zubereitung5 Min
für 18 Portionen
Ofen auf 300 °C vorheizen.
In einem mittelgroßen Topf die feuchten Zutaten bei mittlerer Hitze erhitzen.
Gut umrühren.
Zum Kochen bringen und dann 5-10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, dabei häufig umrühren.
In einer sehr großen Schüssel die trockenen Zutaten vermengen.
Die warme feuchte Mischung über die trockenen Zutaten gießen und gut umrühren.
Es wird sehr dick und schwer zu rühren sein, aber weiter rühren, bis alles gut vermischt ist.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen und 15 Minuten backen.
Die getrocknete Kokosnuss hinzufügen.
Für weitere 30 Minuten backen, dabei alle 15 Minuten umrühren.
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Nach dem Backen die getrockneten Früchte hinzufügen und 20-25 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.
Starten Sie Ihren Tag mit dieser herzhaften, fettarmen Granola.
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