Einige leckere und einfach zuzubereitende Muffins. Man kann nicht aufhören, sie zu essen.
für 12 Portionen
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
10-12 Muffinförmchen leicht einfetten oder Muffinförmchen verwenden.
Mehl und Backpulver sieben, dann Haferkleie und Schokoladentropfen hinzufügen und vermengen.
In einer separaten Schüssel Eier, Bananen, Milch und geschmolzene Butter vermengen und zu den trockenen Zutaten geben.
Die Mischung in die Muffinförmchen füllen und 15-20 Minuten backen.
Warm servieren.
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Saftig und nicht zu süß, diese Bananen-Schokoladenstückchen-Muffins sind lecker zum Frühstück, Dessert oder als Snack.
Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
