Mit minimalem Zuckergehalt und vollwertigen Zutaten ist dieses Bananenbrot ein nahrhafter, diabetikerfreundlicher Genuss.
für 20 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Bananen zerdrücken; weiche Butter, Eier, Zucker und Vanille hinzufügen und gut vermengen.
Mehl, Salz und Backpulver in einer separaten Schüssel vermengen und zur feuchten Mischung hinzufügen.
Gut vermischen und in 2 gefettete Kastenformen füllen.
30-40 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
Abkühlen lassen und in 10-12 Scheiben schneiden.
Ich habe ein paar Rezepte angepasst, um ein kalorienarmes - fettarmes - zuckerfreies Bananenbrot zu kreieren, das gut schmeckt! Einfach zuzubereiten - und ein einfacher Genuss, der es Ihnen ermöglicht, es in leichter Butter zu braten und trotzdem unter 100 Kalorien zu bleiben!
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Mit 208 Kalorien pro Stück, seien wir ehrlich: Dieses feuchte Bananenbrot ist eher ein Kuchen als ein Brot! Sooooo gut. Mein Lieblingsrezept für Bananenbrot. :)