Bananenbrot-Protein-Muffins

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 350 °F vorheizen.

2. 2

   Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis die Mischung glatt ist.

3. 3

   Ein Muffinblech mit Antihaftspray besprühen.

4. 4

   Etwa ⅓ Tasse Teig in jede Muffinform füllen.

5. 5

   Es können 15 Muffins gemacht werden, was eine ungerade Anzahl ist, also können sie auch etwas größer gemacht werden, um ein Dutzend zu erhalten.

6. 6

   Das erhöht nur die Kalorien um etwa 10 pro Muffin, also kein großes Problem.

7. 7

   11-13 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

8. 8

   Bei mir dauerte es genau 12 Minuten.