Bananeneis

Name: Bananeneis
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 4 reife, aber feste Bananen; 8 Holzstäbchen,; 50 g gehackte, leicht gesalzene Erdnüsse,; 170 g fein gehackte dunkle Schokolade (60-70 % Kakao).

von Clarapl56

Noch keine Bewertungen

Zubereitung15 Min

Kochzeit15 Min

Portionen8

Desserts Party

Zutaten

für 8 Portionen

4 reife, aber feste Bananen
8 Holzstäbchen,
50 g gehackte, leicht gesalzene Erdnüsse,
170 g fein gehackte dunkle Schokolade (60-70 % Kakao).

Zubereitung

1
Bananen schälen und quer in zwei Stücke schneiden.
2
In die Hälfte jeder Banane ein Stäbchen stecken.
3
Auf ein Tablett legen, mit Folie abdecken und für ca. 3 Stunden ins Gefrierfach legen.
4
Die Nüsse auf einen Teller oder in eine flache Schüssel geben.
5
In einer anderen Schüssel über kochendem Wasser (je niedriger die Temperatur, desto besser) die Schokolade schnell schmelzen, ohne dass der Behälter das Wasser berührt.
6
Die Schokolade in ein hohes Glas gießen, die Bananen eintauchen und sofort in den Nüssen wälzen.
7
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett legen.

Tipps

Wenn die restlichen Bananen nicht auf einmal verzehrt werden, in Backpapier oder Folie wickeln und im Gefrierfach aufbewahren.

Ähnliche Rezepte

Soft-Serve Bananeneis

4.5 (775)

Gefrorene Bananen sind ein hervorragender Ersatz für Soft Serve, wenn sie im Mixer püriert werden. Kein Cholesterin und kein Zuckerzusatz, nur cremige und süße Bananen!

DessertsVegan

16 Min