Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Bananen in einer Schüssel pürieren.
- 2
Milch, Ei und Zucker auf 70 °C erhitzen.
- 3
Schnell abkühlen lassen.
- 4
Sahne, Vanille und Bananen hinzufügen und 1 Minute schlagen.
- 5
Mit Wachspapier abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
- 6
Die gesamte Mischung in eine Eismaschine geben und gemäß den Anweisungen des Herstellers einfrieren.
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Nährwerte pro Portion
242.2
Kalorien
3,9 g
Eiweiß
26,8 g
Kohlenhydrate
14,0 g
Fett
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