Bananenkekse, 38 Kalorien/Keks

Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 175 °C vorheizen.

2. 2

   Butter und Zucker in einer kleinen Schüssel cremig rühren, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

3. 3

   Eier, Banane und Vanille unterrühren.

4. 4

   In einer mittleren Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Backnatron vermengen.

5. 5

   Die Butter-Bananen-Mischung zum Mehl geben und gut vermischen.

6. 6

   Backbleche mit Kochspray besprühen und mit Esslöffeln Teig im Abstand von 5 cm darauf setzen.

7. 7

   Bei 175 °C 9 bis 11 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind.

8. 8

   Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

9. 9

   Ergibt 28 Kekse.