Kurzbeschreibung
Mit Apfelmus, Joghurt und Kokoszucker.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehl, Backpulver, Backpulver und gemahlene Leinsamen vermengen.
- 2
In einer zweiten Schüssel Apfelmus, Kokoszucker und Ei vermengen.
- 3
Joghurt und Banane hinzufügen.
- 4
Trockene Zutaten mit den feuchten vermengen.
- 5
Schokoladenstückchen hinzufügen und bei 350 °F 13 bis 18 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Tipps
Durch das Weglassen von Schokoladenstückchen können 20 Kalorien pro Muffin gespart werden.
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Nährwerte pro Portion
49,9 g
Eiweiß
344,6 g
Kohlenhydrate
41,0 g
Fett
Bewertungen
4.7
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