Kurzbeschreibung
Gesundes Frühstück zum Mitnehmen, jemand?
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Muffinförmchen einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
- 3
Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
- 4
In einer separaten Schüssel Banane, Zucker, Ei und Vanille verrühren.
- 5
Den Joghurt unterrühren.
- 6
Die Bananenmischung unter die Mehlmischung heben, bis gerade so vermischt.
- 7
Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen.
- 8
15 bis 20 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 9
Vor dem Servieren abkühlen lassen.
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Nährwerte pro Portion
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